Stratégie d’adaptation et de différenciation du territoire viticole gaillacois face aux changements climatiques et aux évolutions sociétales
CLIENT
DDT du Tarn, Maison des Vins de Gaillac
période
2023
Territoire
DDT du Tarn, Maison des Vins de Gaillac
le contexte.
Dans un contexte de dérèglement climatique et d’évolution des attentes sociétales, la Maison des Vins de Gaillac, avec l’appui financier de la DDT du Tarn, a commandité une étude prospective pour identifier les solutions d’adaptation du vignoble. L’objectif : anticiper les impacts du changement climatique, intégrer des pratiques plus agroécologiques et répondre aux évolutions de consommation, à partir d’un état des lieux technico-économique et climatique.
notre mission.
- Réaliser un état des lieux socio-économique chiffré et une analyse rétrospective des tendances.
- Analyser l’évolution des climats passés et futurs et établir le profil des émissions de GES pour des exploitations types (avec ou sans vinification).
- Élaborer quatre scénarios prospectifs (un tendanciel et trois alternatifs) reflétant des visions contrastées et partagées par les acteurs.
- Animer un groupe prospectif pour créer du lien, diffuser la connaissance et éclairer les écarts entre perceptions et réalités.
resultats & Livrables.
- Diagnostic socio-économique et climatique du vignoble gaillacois.
- Profil des émissions de GES par type d’exploitation.
- Quatre scénarios prospectifs à horizon 2050 et analyse des impacts.
- Socle de réflexion stratégique pour préparer les futures démarches collectives.
équipe mission.
Romain JOYA
Nos partenaires.
