Étude de faisabilité des reconversions dans les exploitations lavandicoles
CLIENT
FranceAgriMer
période
Territoire
FranceAgriMer
le contexte.
À la demande de FranceAgriMer et des professionnels de la filière, CERESCO et la Chambre d’Agriculture de la Drôme ont mené une étude sur le potentiel de diversification des exploitations lavandicoles (lavande et lavandin) situées dans le quart sud-est de la France. L’analyse s’est appuyée sur des analyses bibliographiques et des entretiens d’entreprises et d’organismes agricoles. Elle visait à identifier des pistes de reconversion pertinentes dans un contexte de fragilisation de la filière.
notre mission.
• Réalisation d’un état des lieux de la production lavandicole sur les cinq bassins de production historiques
• Caractérisation des exploitations lavandicoles dans les territoires étudiés et réalisation d’une typologie
• Analyse d’une trentaine de pistes de diversification existantes ou innovantes
• Approfondissement de quatre filières de diversification sélectionnées par le COPIL, dont trois filières d’élevage (bovin viande, ovin viande, porcs plein air) et la cameline
resultats & Livrables.
• Rapport complet présentant les enseignements de l’étude
• Infographies synthétiques disponibles sur le site de FranceAgriMer
• Recommandations opérationnelles pour les exploitants
• Identification des filières les plus prometteuses pour la reconversion
équipe mission.
Cécile RIFFARD
Mathilde BETTE
Nos partenaires.
